De kerry hill is een sober en sterk ras dat zich goed aan verschillende voedings- en weerscondities weet aan te passen. Kerry Hill's zijn gezond, levendig en hebben een goede weerstand tegen ziektes. Op gebitten en poten is door de jaren heen streng geselecteerd.
Het Kerry Hill schaap is vrij fors, de rug is lang en recht, de hals is stevig met opgeheven kop.De oren van gemiddelde lengte staan hoog op de kop geplaatst.De borst is breed en goed bespierd, en de ribben zijn gewelfd.Het kruis is ruim, de achterhand goed ontwikkeld en het beenwerk is grof en sterk. De Kerry-Hill kan zich in ons gure klimaat zeer goed handhaven. Ook staat de Kerry-Hill bekend om zijn gemakkelijke aflammeren, hierbij is bijna geen hulp nodig.
Het schaap heeft een dicht wit vacht (stapel-lengte ±10cm, gewicht ± 3 kg.) en levert zachte wol van zeer goede kwaliteit. De niet bewolde delen van het dier (kop, oren en poten) hebben de
zwart-wit tekening, een zwarte neus en bek en een scherp gedefinieerde zwart-witte aftekening op de kop en de poten.
Omdat de eerste Kerry Hill's in Nederland in het begin uit Engeland gehaald werden en van daar grote vlakten gewend waren, waar ze bijna geen mensen ontmoetten, zijn ze wat terughoudend. Echter, Convital heeft een fokkoppel opgebouwd in Kerry-Hills die in Nederland geboren zijn en geselecteerd worden op rustigheid. Dat lukt wonderwel met dit prachtig getekende ras.
Tevens hebben wij al dieren geëxporteerd.